El certamen se llevará a cabo entre el 12 y 14 de octubre de 2021 en Hotel Cumbres Lastarria, en Santiago de Chile, en paralelo a Catad’Or World Wine Awards.
En 2021, siguiendo las tendencias internacionales de elaboración de destilados, Catad’Or inaugura el primer Concurso Internacional de Espirituosos de América del Sur: Catad’Or World Spirits Awards, que evaluará productos como pisco, brandy, gin, ron, cachaza, tequila, mezcal, whiskey, vodka, aguardientes, cócteles, licores y cremas, entre otros.
Catad’Or World Wine Awards, con 26 años de trayectoria es el concurso internacional de vinos más antiguo y prestigioso de América Latina. Cuenta con el alto patrocino de la OIV, Organización Internacional de la Viña y el Vino, de la Unión Internacional de Enólogos y es miembro de VINOFED, Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Licores.
Desde el año 2014, dicho concurso evalúa también espirituosos, categoría que ha ido creciendo sostenidamente. Por este motivo, en 2021, Catad’Or en conjunto con la ANIAE (Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile) convoca a un panel de expertos en diversas bebidas espirituosas y en concursos internacionales, y elabora las bases técnicas del primer Catad’Or World Spirits Awards.
En esta ocasión, se reunirá un selecto jurado internacional integrado por reconocidos profesionales, maestros destiladores, enólogos, sommeliers, periodistas y cronistas especializados, con vasta trayectoria en concursos internacionales y de los mercados consumidores y productores más importantes para la industria de espirituosos, el cual evaluará los productos bajo las estrictas normas de concursos internacionales. Las sesiones de catas serán a ciegas y premiarán la calidad de los productos con rigor e imparcialidad.
La competencia premia y luego difunde la excelencia de los espirituosos a través del sello Catad’Or World Spirits Awards, el cual garantiza la calidad de los productos premiados y goza de un merecido prestigio y reconocimiento internacional en América, Asia y Europa.
La edición 2021 de Catad’Or World Spirits Awards está abierta a todos los productores, cooperativas, comerciantes, importadores de espirituosos de todo el mundo, en las siguientes categorías:
• Aguardientes de frutas
• Aperitivos, digestivos y amargos
• Bebidas asiáticas
• Bebidas espirituosas de agave (Tequila, Mezcal)
• Bebidas espirituosas de frutos secos, hierbas, raíces, semillas y otros
• Cócteles
• Destilados de uva (Pisco, Brandy, Singani, Grappa)
• Destilados en base a azúcar de caña o melazas (Ron, Cachaza)
• Otras bebidas espirituosas destiladas (Gin, Vodka)
• Licores y cremas
• Whiskey / Whisky
Se entregarán medallas Gran Oro, Oro y Plata, así como trofeos especiales por categorías.
Las inscripciones están abiertas a partir del 1 de mayo en: www.catador.cl.
Más información en:
https://catador.cl/spiritsawards
